Форум Русской Коста-Рики

В моём ТЫЦе оказалась случайная подборка указаний на то, что лучший кофе - коста-риканский.

Ну нет там такого (в лучшем случае написано что "один из")! И подборка не случайная, а поисковик её пытался подогнать под "строгий запрос" Попали единичные выдачи тех, кто заинтересован, что бы лучший кофе был коста-риканский. В силу того, что им нужно его продавать . Посмотрите выдачу по ссылкам.

Наверное, просто не учёл, что мой оппонент не интересуется футболом.

Точно! Вообще не интересуюсь.

Сало и кофе? Это как шорты и самолет - сравнивать нельзя. Кофе - международный продукт, сало - нет.

Лёнь, ты сегодня явно плохо спал, да и в совокупности с твоей нелюбовью к Коста Рике не видишь очевидного: это Latte нарисовал задачку для 2 класса, а Рycmuko над ней похохмил через население Китая.

Пардон, не догнал ответа... Ты мою решил?
Про Китай выше написал. Хохма не удалась.

Лёнь, ты сегодня явно плохо спал

В окно подглядывал?

leko пишет:

"Новость" в тему. (в кавычках, так как новость 2003 года):
Костариканские производители кофе заинтересованы в динамичном российском рынке. "Мы готовы поставлять на него особо высококачественные сорта ароматных кофейных зерен", — заявила руководитель Костариканского института кофе Грасе Мена. Комментируя в среду в Сан-Хосе недавнюю поездку в Москву группы костариканских предпринимателей, представлявших продукцию национальных кофейных плантаций, она подчеркнула, что годовая емкость российского рынка кофе уже сейчас достигла 100 тыс. тонн и продолжает ежегодно увеличиваться в среднем на 18%.

Источник: ukrkonditer.kiev.ua

Прошло 10 лет... и чё?

Наврала либо тётка, либо тот кто эту новость зарисовал в инете. Начальник ICAFE - Instituto del Café de Costa Rica уже больше трёх лет Edgar Rojas Rojas и мужик нормальный. А что, украинский источник для тебя авторитет?

Про Китай выше написал. Хохма не удалась.

Дружище, если ты её не понял - это не значит что не удалась, потому и закралась мысль о твоём систематическом недосыпании.

Когда иссякают аргументы, стрелки переводятся на сторонние факторы. В данном случае с недосыпом. Спасибо, что не сказал, что мозг отключился и прочее... Да и задачку ты мою не решил. В общем, фактов я не увидел, сплошной "патриотизм" к пуравиде.. Слив засчитан.

Аргументы не иссякли, но на сайте ICAFE указаны страны, в которые поставляется костариканский кофе, но россии там не наблюдается. Да и цифра слишком большая, каждый год объём выращенного кофе у нас уменьшается по ряду причин, к сожалению. Патриотизма нет, мне нравится здесь жить, а кофе обязательно тебе надо будет попробовать и вернёмся тогда к аргументам. А твой мозг даже пузырь вискаря не отключит, я то уж точно знаю

Latte пишет:

Итальянские производители премиум-сегмента никаких ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса в обычное кофейное зерно не добавляют. За этим следят ассоциации кофейных производителей (CSC Italy, SCAE и т.д).
ILLY и Molinari используют для консервации инертный газ под давлением, а кофемолки, сделанные специально под разъем трехлитровой банки сохраняют зерно от доступа кислорода после вскрытия банки.
И, если бы аудиторы из сертифицирующих организаций обнаружили нарушения качества, бизнес ILLY (около 300 млн. ЕВРО) и прочих столпов итальянской кофейной индустрии схлопнулся бы одномоментно - конкурентов хватает.
Это, как с немецким "Законом чистоты" пива - нарушать себе дороже выйдет.

Говоря о всяких запрещённых методах, я не зря упомянул спортсменов и допинг. Есть куча антидопинговых комитетов, на допинг спортсмены проверяются перед соревнованиями, во время, после соревнований (а победители - обязательно), а не время от времени, часто - выборочно, как продукты. К тому же - вред здоровью. И Лэнс Армстронг прекрасно это знал. Знал, что, "если бы аудиторы из сертифицирующих организаций обнаружили нарушения...", то столп мирового велоспорта (одних только Тур-де-Франс - семь подряд) "схлопнулся бы одномоментно - конкурентов хватает"...  Но именно потому, что хватает конкурентов, и надо выигрывать у них, и шёл на нарушения.
"В январе 2013 года Лэнс Армстронг, наконец, сам признался в употреблении допинга с помощью специально разработанной допинг-программы. "Невозможно без допинга семь раз выиграть "Тур де Франс", - заявил он в интервью известной телеведущей Опре Уинфри".
Тут кто-то уже писал, что не стоит верить всяким этикеткам типа "Био", а уж тем более столпам бизнеса. Примеров во всех сферах - пруд пруди В бизнесе (особенно в самом "крутом") главное - не здоровье клиентов, а получение прибыли любым путём. Потому-то лично я отдал бы предпочтение малому сознательному бизнесу из страны-производителя (в данном случае, Барраяру или Игорю - прошу не считать это за рекламу, я с ними не знаком     ), а не страны-обжарщика и упаковщика. Тем более, обжарщика, знакомого с супер-современными методами манипулирования обжарки 

Здравствуйте многоуважаемые местные заседатели!

Кофесрач на три страницы прочитан полностью. В связи с этим возникли вопросы. Почему здесь кофе Бритт попал в немилость? Чем он плох? Например, в нашей Богом забытой Прибалтики, это самые лучший кофе который тут можно купить. Я говорю, за Бритт в зернах, Эспрессо. Единственный кофе, который можно пить. Последний год покупаю только его. Может я, конечно же, не пробовала вкуснее, но из того что есть - он самый лучший. И если он нехороший, так какой же костариканский кофе, который можно купить - лучший?
Зачеркнуто, что пробовало и категорически не понравилось.
ILLY, Arcaffe Mokacrema, Arcaffe Roma, Milani Brasile Santos Cereja Madura, Milani Etiopia Sidamo, Molinari 5*, Pellini Top, Diemme Miscela Excellent, Musetti L'Unico(терпимо, но не фонтан).

Можно ли как то заказать, уже обжаренный, фасованный, но не молотый.  Какие названия? Где?
Я спрашиваю, как обычный покупатель и большой любитель кофе.

barrayar пишет:

Ща Latte выступит в защиту итальянских марок))))
Britt- редчайшее гавно. Любая из Микробенефисиос де Коста-Рика заткнёт за пояс эту пародию. Просто у вас в Прибалтике есть контора коя есть некий Исклюзивный поставщик кофе Бритт во всю Европу. Ну вот и гонят. ))) Знаю доподлинно, бо ко мне с месяц назад обращался их партнёр с Украины с жалобами на изменившееся качество. Послал ему восемь килограмм правильного, человек впал в ступор)))
Одно радует, что если попробуете настоящего кафе де орихен- больше кофе Бритт пить не будете)))

Кстате, а разве среди Вами упомянутых марок были хоть какие что возят кофе из КР???

+1
Briit - не кофе, а торговая марка, трусы Briit есть и наименований 40 не связанных с лучшим в мире костариканским кофе, которого в магазинах не найти.

mayer пишет:

Например, в нашей Богом забытой Прибалтики, это самые лучший кофе который тут можно купить.

Здравствуйте. У вас в Прибалтике есть современное обжарочное предприятие: http://www.blackcoffee.lv/rus/zavod/ . Бренды называются Black Professional и Empire. Лично мне этот кофе не нравится, но, может быть, понравится Вам.
Судя по тому, что вычеркнули, Вам теоретически может подойти Lavazza Oro (слабая обжарка, ярко выраженная кислинка), либо то, что может послать barrayar.
P.S. У Illy есть две различных обжарки (средняя и темная) и три помола (фильтр, мока и эспрессо). Вкус напитка во всех случаях получается абсолютно разным.

Добрый вечер всем!!
Действительно кофе можно заваривать по разному, я привык к кофе из кофемашины эспрессо, но здесь в КР у Игоря пробовал кофе в гейзерной, очень понравилось, заваривал сам через носок тоже  хорошо получается(1820 из носка не плох), пробовал кофе от Doca и от Dota , последний более впечатлил.

Сделала я как то кофе с кардамоном в кофеварке.....пол года пыталась потом избавиться от этого запаха и привкуса ((((. Предпочетаю чистый кофе без добавок и без сахара. Каждый  для нас новый сорт завариваем разными способами, чтобы найти оптимальный вариант на наш вкус. В последнее время пьём Cerro Alto de Dota.