Объявление
РЕГИСТРАЦИЯ ПО ПРИГЛАШЕНИЮ!
Запрос присылать на lekovelvet@yandex.com
С Уважением puravida.ru
|
Re: Рецепты Коста-Рики
От смеха,пальцы по клавишам не попадают. А ты не подумал,что местные индейцы низкорослые, а ещё они детей в жерла вулканов бросали. Может эти подсказки тебе помогут. Забыл тебе сказать спасибо. Помнишь ты на пляже, на отгрызенной руке, часы нашёл? Так я их отремонтировал, хорошо работают.
|
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
От смеха,пальцы по клавишам не попадают. А ты не подумал,что местные индейцы низкорослые, а ещё они детей в жерла вулканов бросали. Может эти подсказки тебе помогут.
Индеец - низкорослый карлик дворник?
Забыл тебе сказать спасибо. Помнишь ты на пляже, на отгрызенной руке, часы нашёл? Так я их отремонтировал, хорошо работают.
Там ещё подводная маска с головой была... А руку, что тоже съел?
|
Трудо выебудни Рыбалка, Охота и Туризм - Первая социальная сеть Видео Рыбалка + подборка статей и баек
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
Friend пишет:От смеха,пальцы по клавишам не попадают. А ты не подумал,что местные индейцы низкорослые, а ещё они детей в жерла вулканов бросали. Может эти подсказки тебе помогут. Забыл тебе сказать спасибо. Помнишь ты на пляже, на отгрызенной руке, часы нашёл? Так я их отремонтировал, хорошо работают.
А кто из вас руку отгрыз? Не Пашка ли? Что то мне кушать захотелось....
|
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
Так ты части тела не приносил,только маску и часы.
Добавлено 07.11.2010 03:13:48: Вы самое вкусное между собой разделили,а мне только часы?????????????????
Последнее редактирование Friend (2010-07-11 05:14:36)
|
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
я долго думала, книги изучала и пришла к выводу это КУЙ!!!! (простите конешно). Когда идём в рюсторррран?!
|
Я тобой просыпаюсь…ты солнце, ты хмурое утро мое оживляешь!
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
я долго думала, книги изучала и пришла к выводу это КУЙ!!!! (простите конешно).
Не те это были книги, не те...
Далековато к вам в ресторан г. Вологда - бары, кафе и рестораны
|
Трудо выебудни Рыбалка, Охота и Туризм - Первая социальная сеть Видео Рыбалка + подборка статей и баек
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
А что это такое-КУЙ ???? Или Вы не о тушке?
|
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
Куй- это такой грызун. Живёт в Южной Америке и особенно популярен как мясное животное в Эквадоре и Перу. Чем-то похож на нашу гуатусу:-))))))))))))))))))
|
No hay que dejar el trabajo de hoy para manana, porque manana sera` otro dia
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
Нееее..... Тогда мы с уважаемой Olivka не идём в ресторан. А так хотелось. Я уже "бабочку" погладил...........
|
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
Ну ну ,Сашенька..... Я тут работаю , а ты по ресторанам собираешься расхаживать......
|
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
Маша,это я отговорки ищу.Ты так хорошо работаешь,что у меня времени нет по ресторанам ходить.
|
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
Большое спасибо Рустико за такой обширный список местных овощей и фруктов. Но нам, как недавним переселенцам, понадобится масса времени, что бы найти, попробовать и научится правильно готовить все это. "Юка, тикиске, ньямпи, аракаче, камоте, платано, бананы, ананасы, папайя, манго, авокадо (агуакате), мараньон (кешью), макадамия, игос (инжир), гуава, гуайава, гуанабана (гравиола), мансана-де-роса, мансана-де-агуа, нисперо, нансе, хокоте, каймито, сапоте, лимоны-месино, лимоны-мандарино, торонха (грейпфрут), апельсины, мандарины, нони, карамбола, пехивайе, тамариндо, кас, маракуйя, питаайя, питанга, наранхилья, гранадилья, анона, чайоте, кокосы, чиверре, цветы итабо, пальмито, суртуба, апио, айоте, такако, мамон, кофе, какао... Это не считая всяческих пахучих трав и зелени." Может кто подскажет поподробнее (желательно с фото) что из этого жарить, что варить или тушить, а что сырым грызть?
|
Мне не могут помешать, мне могут не помочь.
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
Friend пишет:Маша,это я отговорки ищу.Ты так хорошо работаешь,что у меня времени нет по ресторанам ходить.
А угадали, что за зверь то был? Для Куя великоват. Куй кстати, не что иное как популярный домашний питомец под названием морская свинка.
По мне ужасно похоже по пропорциям на молодого пекари.
Кликните по картинке для увеличения
|
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
На вашем фото - пекари. Только в Коста-Рике это слово не используется, этих самых пекари здесь называют саино (saíno). Тут очень много своих коста-риканских терминов, отличных от обще-испанских. Например, попугая ара здесь называют и лапа роха, и гуакамайя, но никак не попугай ара (если его назовёте так, никто не поймёт, о чём речь). А поросятки саино водятся везде, отличная пища для ягуаров
http://parquenacionalpicosdeeuropa.blogspot.com/2014/10/costa-rica-30-de-julio-de-2014.html
А в вопросе речь шла не о чём-то обыденном, а о деликатесе. Поскольку пекари-саино тут - как поросят нерезаных, то однозначно это был тепескуинтле.
Последнее редактирование pycmuko (2015-11-28 19:41:12)
|
Под лежачий камень вода не течёт!
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
bigbadabum пишет:А угадали, что за зверь то был?
То была тушка тепескуинтле (tepezcuintle). Ещё его тут называют иногда на английский манер: пинсквиллис. Вообще-то он в красной книге тут, но нелегально разводят из-за вкусного мяса. Если захотите попробовать, то просите тепескуинтле или пинсквиллиса А лично мне их жалко, видел, как их разводят в неволе...
https://es.wikipedia.org/wiki/Cuniculus_paca
Последнее редактирование pycmuko (2015-11-28 19:30:10)
|
Под лежачий камень вода не течёт!
|
|
|
Re: Рецепты Коста-Рики
pycmuko пишет:bigbadabum пишет:А угадали, что за зверь то был?
То была тушка тепескуинтле (tepezcuintle). Ещё его тут называют иногда на английский манер: пинсквиллис. Вообще-то он в красной книге тут, но нелегально разводят из-за вкусного мяса. Если захотите попробовать, то просите тепескуинтле или пинсквиллиса А лично мне их жалко, видел, как их разводят в неволе...
https://es.wikipedia.org/wiki/Cuniculus_paca
Спасибо, очень интересно и познавательно. Пробовать расхотелось после просмотра фото моментально, да и вообще я мясо не ем тоже "птичку жалко"
А нет ли где на форуме какой-то темы про животных, где можно почитать про местные названия. Было бы очень интересно.
|
|
|
Самые активные пользователи
Информация
- Статистика
- Всего пользователей: 643
- Всего тем: 851
- Всего опросов: 1
- Всего сообщений: 15618
-
Пользовательская информация
Последним зарегистрировался: klu4nik
Пользователи онлайн: 0
Гости онлайн: 13
© Copyright 2007 - 2008 Joomla Me!. & Freedom-ru.net All rights reserved.
|